Bobkový list

Sušený list vavřínu vznešeného, který dodá vaším pokrmům ten správný šmak. Vhodný do polévek, omáček, guláše, k masu či při zavařování.

Běžné pytlíky s kořením váží kolem 15-20gr. Sonnentor balení váží kolem 30-50gr. To jen pro porovnání :-).

Skladujte v suchu a chladu.

Položka byla vyprodána…
Vykoupeno, doskladníme
500 Kč / kg 25 Kč / 50 g
Kategorie: Koření
Pochází z: Turecko
DMT: 31. 1. 2024
Položka byla vyprodána…

Voňavý, čerstvý

Z Apollonovi hlavy rovnou na náš talíř! Zatímco byl vavřín u Římanů a Řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit i jako koření. Byla by škoda, kdyby nepřistál na našem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane pak obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je vhodné před servírováním jídla odstranit.

Náš tip: Při zavařování okurek či paprik, přidejte do sklenice jeden bobkový list. Zvýrazní chuť okurků.

Věděli jste, že? Vavřínovým věncem se korunovali Řečtí a Římští vítězové sportovních akcí?

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu