Černý čaj Avto
Černý čaj pěstovaný v bio-režimu (certifikace probíhá s termínem dokončení duben 2024). Ručně sbíraný čaj s velkými listy zpracovaný tradiční gruzínskou ortodoxní technikou. Čaj má květnatou medovou chuť, při delším luhování se v něm objevují tóny oříšků. Nálev bývá čirý a má svěží barvy.
| Kategorie: | Čaje |
|---|---|
| Země původu: | Gruzie |
| DMT: | 28. 2. 2025 |
V čem je tento černý čaj speciální?
Celolistý černý čaj od našeho dnes už kamaráda Petra, který v Gruzii buduje komunitní čajovou zahradu. S pěstováním čaje má bohaté zkušenosti a nadále se mu s radostí věnuje.
Petr o tomto čaji:
Čaj pěstuje nás dvorní producent Avtandil. Používá orthodoxní techniku zpracování. Listí vykupuje od sousedek a babiček z vesnice Kvenobani. Na konci procesu čaj zaobluje pomocí dopékání (100°C). Obaly mu vozíme z ČR.
Jaké má složení?
100% černý čaj z Gruzie.
Jak jej vařit?
Na jeden litr vroucí vody použijte 12 gramů čaje. Nechte 4 minuty luhovat. Nebo na 100ml použijte 4 gramy čaje. Slejte za 30 sekund. List můžete zalít znova. Opakujte dle libosti :)
Jak je balen?
Obaly, ve kterých nám Petr čaj posílá, mu vracíme zpátky. Celkově Petr nesmírně sympatizuje s konceptem zero waste, a to nejenom v soukromém životě, ale právě také u produkce a distribuce čajů dál.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Petr Sič, Josefa Kotase 1187/1, 700 30 Ostrava)