Pozor, barvím!

Kurkuma dodá pokrmům nejen krásnou barvu, ale pro své cenné látky je prý velmi prospěšná pro organismus. Toto zemité koření známé jako nezbytná součást kari směsí se skvěle hodí do rýžových pokrmů a čočky. Výborně chutná s lilkem, špenátem, s kuřecím masem i rybou. Můžete si z ní uvařit i blahodárný nápoj Golden milk (zlaté mléko).

Náš tip: Pro získání intenzivnějšího aroma se před přidáním ostatních přísad doporučuje zahřát koření v rostlinném oleji nebo másle a nechat krátce zpěnit. Případná změna barvy a konzistence je způsobena uvolněnými silicemi a není na závadu.

Věděli jste, že? Kurkumu můžete znát i pod názvem indický šafrán?

Použití kurkumy pro výrobu kosmetiky

Pro výrobu očních stínů naneste prášek požadované barvy prsty nebo malým štětečkem na oční víčka, která jste předtím natřely hydratačním krémem. Ten pomůže stínům udržet se na pokožce.

Barvy:

• Pastelová zelená: zelený jíl
• Khaki zelená: prášek ze sušené šalvěje
• Zlatá: mletá kurkuma
• Hnědá: kakao
• Černá: kohl

(Zdroj: Johnsonová, B. Domácnost bez odpadu; PEOPLECOMM)

Pro bělení zubů nasypte kurkumu na zubní kartáček a čistěte. Pro příjemnější čistění je možné nanést na kartáček nejdřív kokosový olej a až ten teprve posypat kurkumou.