Pšeničný bulgur BIO
Bulgur voní exotikou. Je rychle a snadno připravený, má výbornou chuť a hodí se snad do každému pokrmu.
| Kategorie: | Těstoviny a rýže |
|---|---|
| Země původu: | Turecko |
| DMT: | 31. 8. 2024 |
| Šarže: | 36408 |
Jaký je?
Bulgur voní exotikou. Je rychle a snadno připravený, má výbornou chuť a hodí se snad do každému pokrmu.
Bulgur se vyrábí z pšenice speciální tradiční technologií. Pšenice se nejprve aktivuje vodou a teplem a nechá se částečně naklíčit (v zrnu tak vznikají enzymy a stává biologicky aktivním), poté se párou vysuší a nakonec se hrubě nadrtí. Díky této úpravě je lehce stravitelný. Bulgur má vysoký obsah vlákniny, což blahodárně působí na naše trávení a je nutričně bohatý.
Bulgur doma skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 75%.
Složení: 100 % pšeničný bulgur BIO
Na co je dobrý?
Ochutnejte bulgur v podobě rizota, přílohy, musaky či typického salátu tabouleh. Letní osvěžující salát z čerstvé zeleniny, bylinek a citrónu. Bez tabouleh by pro nás léto nebylo létem. Nechte se unést na vlně lahodných bulgurových pokrmů až do dalekého orientu.
Také jej můžeze využít jako přílohu k masovým, zeleninovým pokrmům, pro přípravu různých směsí, do salátů, karbenátků a placiček, na zapékání, jako zavářku do polévek, pilafů apod.
Bulgur připravte v poměru 1:2 (bulgur : voda). Zalijte vroucí vodou, přidejte sůl a kapku oleje, 2 minuty povařte a pak nechte pod pokličkou 20 minut dojít. Bulgur je možné si připravit i den dopředu a přimíchat k ostatním surovinám již chlazený.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V Covitaru chtějí přinášet na český trh kvalitní, přírodní sušené plody, které byly vypěstovány férově k přírodě i k zemědělcům. A to nám dělá radost! :)
A co zero waste?
Produkty od Covitaru jsou speciální v tom, že nejsou lokální. Jde hlavně o oříšky, sušené ovoce, nebo třeba superpotraviny. Tím pádem je potřeba je k nám nějak dostat - co nejde dělat úplně bez obalu. Skvělé ale je, že v Covitaru dbají na ekologický původ potravin a také na přepravní vzdálenost - jinými slovy, to, co je možné najít v Africe, nebo Turecku, není potřeba vozit z Číny. My pak koupíme základní balení dobrot, díky čemu nedochází k dalšímu přebalování, a také není potřeba další přepravný obal navíc - prostě, jak fíky opustí Turecko, tak je rozbalíme u nás na pultu. A to, co z obalu zůstane, putuje do naši re-Dílny a je přetvořeno v nové, krásné věci. :)
Oficiální info: Covitar, s.r.o., Rybná 716/24, 11000 Praha. IČ: 03507505.